おいもばかりの秋、次なるメニューを考案中

秋になりさつまいもやかぼちゃを購入することが多くなりました。料理のレパートリーを増やしたいと思っても煮るか焼くかくらいしか思いつきません。お味噌汁に入れるのも美味しいのですがさすがにそろそろ飽きてきたころ、さつまいもをスライスしてそのまま焼いてみました。ぱりっとしてなかなかの出来栄えです。何も味付けをしませんでしたがほんのり甘くさつまいもの味が楽しめるチップができあがりました。家族にも好評でうれしくなりました。まだまださつまいもが残っていたので別の日にはレンジでチンしてはちみつをからめ黒ゴマをふりかけました。これまた美味しく大学いも風になって笑いもとれました。手間ひまかけずにわずか数分で簡単にできたことが何より快感です。これなら子供たちともいっしょに作れそうですし野菜を美味しく食べてくれそうです。おいもばかりの秋の食事でお腹いっぱいですが今度は何を作って家族を驚かせようかと考えると楽しくなってきました。キレイモ 8回